我学厨艺小趣事之蛋糕装饰篇

话说来文学城的私房小菜做汪洋大盗的时间久了就开始心里蠢蠢欲动地想尝试给自己已经过关的蛋糕做点装饰什么的来"哗众取宠"一下.正好赶上先生的生日将至,按常规我们互相都会给个SURPRISE,不定要花很多钱的,但每次的惊喜就是最好的礼物.

那么既然如此,我就决定拿他"开刀",试一下(说明,如果请了朋友啥的还是别耍这个花招啊,出了丑不好玩啦),反正大冷的天又是WEEKDAY没打算请人的,坏了大不了被先生呲笑一顿呗.

主意拿定,悄悄开始准备.先带着孩子们去买那些PARTY HAT,吹起来震天响的那个叫什么东西来者,还有装饰气球皮什么的.难的是连孩子们我也得骗啊,不然早就捅给爸爸啦.

接着是查怎样做玫瑰挤花什么的,太复杂,没亲眼见过还真的心里没谱呢.好,拿出我的绝招----去卖蛋糕的地方偷艺!!

拖家带口地来到以前常常买蛋糕的店,做裱花装饰的柜台是半开放式的,大白天店里没什么人.巧了,那个师傅正拿出十来个看上去硬邦邦黑秋秋的蛋糕来要裱呢.我那个高兴啊,呵,天意天意呀,今天保准人到学成.

先给孩子们点棒棒糖堵上嘴,我好专心哪.

那师傅拿出一大盒子的挤花钢嘴来,又是抹刀又是喷颜色的工具,反正准备工作就是大工程.

她不时地瞄我一眼瞄我一眼.我先拿出招牌笑容来,开口先喊:"师母娘,我该到哪里买这些工具呢?"---注:我讲滴当然是E文啦.

她又瞄了我一眼:"够啊司可鱼哦提车!"(注:我是按她的发音写的啊,不懂不是我的错哟^^.应该是GO ASK YOUR TEACHER!)

我晕啊晕啊,感情她火眼金睛知道我是来者不善的采花大盗啊.招牌笑容彻底失效,闭嘴吧,我.

好,不告诉我呢我也能找着,待我先偷得你的技艺再说.

见我碰了钉子还赖着不走,她她她又瞄了我一眼.我脸皮比墙厚,我就不走就不走.

终于,她开始行动了.

她一手叉腰,一手拿块赃不唧唧的抹布,东一下西一下有一搭无一搭地抹起操作台来!!

我心里那个气,好啊,我等我等我等,看你抹几回!

等啊等,她那里洋工磨呀磨......我的死倔脾气上来了,我还就不走了,看你老板来了你咋办!哼哼哼!!

对峙着,胶着着....

就在这个时候我的宝贝们的棒棒糖消耗完啦,结果可想而知,我败下阵来.

走人吧,回头看见她脸上露出得意奸诈的笑容...

无功而回,发呆,怎么办?

再上私房查,有没有比较容易的.天无绝人之路,看到大眼睛小呼呼的帖子,详细又说适合初学者;又问了爱厨班主,她给我学习的网址,去看去研究.决定做FONDANT的.(写到这里我又不得不感谢私房和私房的朋友们的热心帮助!!让那个人来这里看看羞羞她!~~~)

又偷偷带孩子跑到老远的地方买材料.盒子上也有简单的示意图,就这样"上路"了.

那天早上先生上班时我不动声色.待他一出门就马上想快快处理好琐事就准备PARTY的事,偏巧远方的朋友打电话来聊天,一聊聊了好几个小时,我最后不得不明说了,挂了电话,我象个上足了发条的机器人,那个忙!!!

先把蛋糕塞进去烤,马上准备做花.三个孩子围着我吃切下来的边角料.第一朵花,吃掉!第二朵花,还是消灭.用到的是此后做的三朵,自己也不满意可是我心疼那些原料呀.

然后就是切开蛋糕夹心打发奶油图层,想说反正外面有盖的就马马虎虎抹一下,现在知道蛋糕装饰可不是随随便便就成功的.摆上做好的花.大功告成,拍照留念.

然后马上烧菜,下酒的.

准备停当,天完全黑了,先生随时会回来.快快让孩子们戴好帽子,吹好气球,布置好餐桌....

把灯关掉,黑觑觑地让孩子们边吃零食边等爸爸.

不多罗嗦怎样让开门进来的先生大吃一惊的情景啦,单单那个蛋糕,无论孩子们怎样告诉他"MOMI MADE IT!"他就是怎么都不相信.大概他认为我教会孩子们骗人的吧,或者他压跟就认为我苯手苯脚没可能做这个的.

我那个不得劲呀.人家识相的先生麽看见太太带三个孩子烧一桌菜又尽心准备PARTY,哪怕明明知道蛋糕是买来助兴的也顺水推舟夸得太太七晕八酥的还有明年生日的好处不是?他倒好....

越想越有气,被那个"师母娘"捉弄的气还没出呢,他这每一句"不可能"明摆着就是说我没出息没能耐没本事.....

我火了:不信就拉倒吧!

看看我脸色不好,他才回过神来,开始把我夸天赞地起来.

好险,差点让他的迂腐搅了兴败了趣.



2005-08-11